テラ・サンクタは「聖なる大地」を意味します。

それは単なる名称ではなく、私たちの揺るぎない哲学です。

私たちはセントラル・オタゴの中で唯一GIとして認められるバノックバーンに拠点を置き、この地で最初に植えられた最古のブドウ樹を守り続けています。すべてのブドウは100％バノックバーン産。自社畑で栽培し、醸造から瓶詰めまで一貫して行うエステート生産者です。

認証オーガニックを取得したテラ・サンクタ・エステートでは、再生型農法（ベビードール種の羊の活用を含む）を実践し、野生酵母による発酵、無清澄・無濾過というアプローチを通して、各区画の個性とヴィンテージの違いを誠実に表現しています。

私たちのワインは、バノックバーンのテロワールを静かに、そして明確に映し出します。

テラ・サンクタ。

聖なる大地の表現を、ぜひご体験ください。