Blank Canvas Wines は、マット・トムソンとソフィー・パーカー＝トムソン MW の夫妻が手がける“ワインのアトリエ”。45年以上にわたる世界各地での醸造経験をもとに、ニュージーランド中から選び抜いた単一畑のブドウで、少量生産の革新的なワインを造っています。

マットは国際的な受賞歴を持つ醸造家として、NZ・欧州・南米の名門ワイナリーを幅広くコンサルティング。南島で唯一のマスター・オブ・ワインであるソフィーは、ニューワールド初の原産地認証団体 Appellation Marlborough Wine の議長も務めています。

深い知識と国際的な視点が融合した Blank Canvas のワインは、ニュージーランドの“精密さ・純度・喜び”を体現する、非常に評価の高いコレクションです。